ANTIPASTI
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TARTARE DI SALMONE MANGO MENTA ACQUA DI CETRIOLO, 25,00
INSALATA DI MARE, ARANCIA FUMETTO DI PESCE, FRUTTO DELLA PASSIONE 29,00
CAPPESANTE IN PANE PANKO CREMA DI LATTE DI CAPRA MELOGRANO 25,00
SARDE IN BECCA FICO FINOCCHIETTO ARANCE ALLORO 16,00
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.MILLEFOGLIE DI PEPERONI BURRATA CREME BRULÉ , GORGONZOLA 17,00
QUAGLIA PADELLATA SU ORZO PERLATO, UOVO DI QUAGLIA IN CAMICIA 19,00
SCALOPPA DI FEGATO GRASSO, TERRINA, PERA AL GELATO DI FEGATO, CONFETTURA. 49,00
PRIMI PIATTI
TAGLIOLINI CON CROSTACEI E MOLLUSCHI DELLA LAGUNA EURO 19,00
RISOTTO DI BASILICO LIME CARPACCIO DI CAPESANTE 20,00
GNOCCHI FATTI IN CASA FIORI DI ZUCCA E GAMBERONI 19,00
RAVIOLI DI CERNIA, RIDUZIONE ALLO ZAFFERANO, BOTTARGA DI MUGGINE 19,00
ZUPPA DI. PESCE CON BOUILLABAISSE GELATO ALLA AGLIO 25,00
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TAGLIATELLE CON RAGÙ DI VITELLO E FUNGHI 18,00
BIGOLI AL RAGÙ DI ANATRA COMPOSTA DI MELE 17,00
CREMA DI ZUCCA ROBIOLA TARTUFO 18,00
RISOTTO DI CASTAGNE TARTUFO QUAGLIA 22,00
SECONDI DI PESCE
GAMBERONI IN PASTA KATAIF, RISO VALENCIA CURRY PESCE, ACETO BALSAMICO EURO 24,00
FILETTO DI RICCIOLA CON HUMUS DI CECI. 26,00.
FILETTI DI SOGLIOLA AL PAN BRIOCHE, CLEMENTINA 28,00
SECONDI DI CARNE
FILETTO DI MAIALINO DA LATTE ROSA AL LARDO DI COLONNATA VERDURE EURO 25,00
MEDAGLIONE DI FILETTO DI VITELLO AL FORNO E VERDURE 23,00.
FILETTO DI CONIGLIO IN CROSTA SPECK TARTUFO 23,00
COPERTO E SERVIZIO EURO 4,00
APERITIVO EURO 3,00
DOLCI
CREPES ALLA CREMA FLAMBATE AL COINTREAU GELATO ALLA VANIGLIA EURO 11,00
CREME BRULE CON RABARBARO, BANANA CARAMELLATA AL MARSALA, GELATO DI YOGHURT EURO 10,00
SEMIFREDDO DI GIANDUIA LIQUIRIZIA CAFFÈ EURO 10,00
DECLINAZIONE DI CIOCCOLATE EURO 11,00
TARTELLETTA DI FROLLA AROMATIZZATA ALL ESSENZA DI LAVANDA, CREMA PASTICCERA, FRUTTA DI BOSCO 10,00
I NOSTRI GELATI E SORBETTI EURO 7,00
