PANE FATTO IN CASA
OLTRE AL NOSTRO CLASSICO MENU ALLA CARTA SONO DISPONIBILI SOLO SU PRENOTAZIONE
3 PROPOSTE DI CARNE E 3 DI PESCE, POSSIBILITA' DI MODIFICHE, INTERCAMBIABILI E ADATTABILI A DIVERSE ESIGENZE
PER MOTIVI ORGANIZZATIVI AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE VERRA' CONCORDATO IL MENU
Possibilmente uguale per tutto il tavolo
PRENOTAZIONE TEL O WHATSAPP A 349 55 65 261 OPPURE MAIL A info@cabusatti.com GRAZIE. ANNA
PRIMA PROPOSTA DI CARNE
APERITIVO MELOGRANO
CROQUETTE DI VITELLO, ASPIC POMODORO E BASILICO
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BIGOLI AL RAGÙ DI ANATRA , COMPOSTA DI MELE
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FILETTO DI MAIALE AL LARDO DI COLVERDURECANELLINI VERDURE
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DECLINAZIONE DI CIOCCOLATE
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CAFFE'
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PICCOLA PASTICCERIA
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VINI: CABERNET
MOSCATO FIOR D ARANCIO
ACQUA
EURO 49,00 A PERSONA TUTTO COMPRESO
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SECONDA PROPOSTA DI CARNE
APERITIVO MELOGRANO
CROQUETTE DI VITELLO, ASPIC POMODORO E BASILICO
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QUAGLIA AL FORNO SU ORZO PERLATO, UOVO DI QUAGLIA
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CREMA DI ZUCCA ROBIOLA TARTUFO
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FILETTO DI CONIGLIO IN CROSTA DI SFOGLIA CON SPECK E TARTUFO, VERDURE
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GELATO ALL' AMARENA
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CAFFE’*
PICCOLA PASTICCERIA
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VINI CABERNET
MOSCATO FIOR D ARANCIO
ACQUA
EURO 59,00 A PERSONA TUTTO COMPRESO
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TERZA PROPOSTA DI CARNE
APERITIVO MELOGRANO
CROQUETTE DI VITELLO, ASPIC POMODORO E BASILICO
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BITOK DI MAIALE AL LARDO DI COLONNATA SU RADICCHIO BELGA
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TAGLIATELLE CON RAGÙ DI VITELLO E FUNGHI
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RISOTTO DI CARTAGNE TARTUFO E QUAGLIA
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FILETTO DI VITELLO IN PADELLA VERDURE MISTE
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ASPIC DI MELONE E SALSA FRUTTA DI BOSCO, GRANATINA DI ANGURIA SORBETTO FRUTTO DELLA PASSIONE
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CAFFE’
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PICCOLA PASTICCERIA
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VINI:CABERNET
MOSCATO FIOR D ARANCIO
ACQUA
EURO 69,00 A PERSONA TUTTO COMPRESO
SIAMO A DISPOSIZIONE PER MODIFICHE,
AGGIUNTE O ALTRI BUDGET
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PRIMA PROPOSTA DI PESCE
APERITIVO MELOGRANO
ALICE MARINATA SU FIORE DI ZUCCA, ASPIC POMODORO E BASILICO
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ZUPPA DI PESCE CON BOUILLABAISSE
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FILETTO DI RICCIOLA, HUMUS DI CECI VERDURE
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GELATO AL FRUTTO DELLA PASSIONE
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CAFFE’
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PICCOLA PASTICCERIA
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CHARDONNAY
MOSCATO FIOR D ARANCIO
ACQUA
EURO 62,00 A PERSONA TUTTO COMPRESO
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SECONDA PROPOSTA DI PESCE
APERITIVO MELOGRANO
ALICE MARINATA SU FIORE DI ZUCCA, ASPIC POMODORO E BASILICO
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TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO MANGO MENTA ACQUA DI CETRIOLO
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TAGLIOLINI FATTI IN CASA NERI AL CARBONE VEGETALE CALAMARI, GAMBERONI, COZZE, SOGLIOLA, POMODORINI CIMA DI RAPA
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GAMBERONI IN PASTA KATAIFI RISO VALENCIA ZAFFERANO
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GELATO ALLA NOCCIOLA
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PICCOLA PASTICCERIA
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CHARDONNAY
MOSCATO FIOR D ARANCIO
ACQUA
EURO 72,00 A PERSONA TUTTO COMPRESO
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TERZA PROPOSTA DI PESCE
APERITIVO MELOGRANO
ALICE MARINATA SU FIORE DI ZUCCA, ASPIC POMODORO E BASILICO
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SARDE IN BECCA FICO, FINOCCHIETTO SELVATICO, ARANCIA, ALLORO
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GNOCCHI FATTI IN CASA CON GAMBERONI E FIORI DI ZUCCA
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RAVIOLI CON RIPIENO DI CERNIA, BISQUE ALLO ZAFFERANO, BOTTARGA DI MUGGINE
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FILETTI DI SOGLIOLA AL PAN BRIOCHE CLEMENTINA
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GELATO FATTO IN CASA AI FRUTTI DI BOSCO
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CAFFE’
PICCOLA PASTICCERIA
CHARDONNAY, MOSCATO , ACQUA EURO 82,00
