OLTRE AL NOSTRO CLASSICO MENU ALLA CARTA VI PROPONIAMO
3 PROPOSTE DI CARNE E 3 DI PESCE SOLO SU PRENOTAZIONE
MENU DISPONIBILE SOLO SU PRENOTAZIONE AL 349 55 65 261 anche con sms o whatsapp OPPURE MAIL A info@cabusatti.com
i menu sono intercambiabili con possibilita' di modifiche
non e' necessario un numero minimo di commensali
possibilmente il menu uguale per tutto il tavolo
PRIMA PROPOSTA DI CARNE
APERITIVO MELOGRANO
ARANCINO DI RISO, SANDWICH ARANCIA BACON
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RISOTTO DI ZUCCA GORGONZOLA NOCI
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FILETTO DI MAIALINO DA LATTE AL LARDO DI COLONNATA CANELLINI VERDURE
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CREME BRULE' BANANA CARAMELLATA, GELATO YOGURT
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CAFFE'
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PICCOLA PASTICCERIA
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VINI: CABERNET
MOSCATO FIOR D'ARANCIO
ACQUA
EURO 48,00 TUTTO COMPRESO
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SECONDA PROPOSTA DI CARNE
APERITIVO MELOGRANO
ARANCINO DI RISO, SANDWICH ARANCIA BACON
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QUAGLIA PADELLATA SU ORZO PERLATO BACON, COSCETTA ALLE MANDORLE UOVO DI QUAGLIA
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RAVIOLONE BICOLOR AL CAPRETTO
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FILETTO DI VITELLO AL SESAMO
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SEMIFREDDO AL TORRONCINO, GELATO MANDRINO, SALSA CIOCCOLATO
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CAFFE'
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PICCOLA PASTICCERIA
VINI:CABERNET
MOSCATO FIOR D'ARANCIO
ACQUA
EURO 58,00 TUTTO COMPRESO
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TERZA PROPOSTA DI CARNE
APERITIVO MELOGRANO
ARANCINO DI RISO, SANDWICH ARANCIA BACON
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MILLEFOGLIE DI CARCIOFI, BURRATA, CREME BRULE'
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CREMA DI ZUCCA ROBIOLA TARTUFO
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RISOTTO CASTAGNE TARTUFO QUAGLIA
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GUANCIALE DI VITELLO BRASATO PUREA DI PATATE VIOLA SEDANO RAPA
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FLAN DI CIOCCOLATO
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CAFFE
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PICCOLA PASTICCERIA
VINI: CABERNET
MOSCATO FIOR D'ARANCIO
ACQUA
EURO 68,00 TUTTO COMPRESO
SIAMO A DISPOSIZIONE PER MODIFICHE, AGGIUNTE O ALTRI BUDGET
VI PREGHIAMO DI SPECIFICARE SE CI SONO INTOLLERANZE ALIMENTARI
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PRIMA PROPOSTA DI PESCE
APERITIVO MELOGRANO
CROCCANTE DI CARTA DI RISO CON BURRATA E PAPPA AL POMODORO
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SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO, PANNA ACIDA, ZENZERO, WASABY, UOVA DI SALMONE
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GAMBERONI IN PASTA KATAIFI RISO VALENCIA CURRY
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PERA KAISER AL PORTO, CRUMBLE DI ARANCIA, GELATO ANICE
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CAFFE'
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PICCOLA PASTICCERIA
CHARDONNAY
MOSCATO FIOR D'ARANCIO
ACQUA
EURO 60,00 TUTTO COMPRESO
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SECONDA PROPOSTA DI PESCE
APERITIVO MELOGRANO
CROCCANTE DI BURRATA E PAPPA AL POMODORO
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INSALATA TIEPIDA DI MARE ARANCIA MISTICANZA FUMETTO DI PESCE
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RISOTTO DI PESCE
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FILETTO DI RICCIOLA, HUMUS DI CECI, VERDURE
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SEMIFREDDO DI CIOCCOLATO RUBY E LIQUIRIZIA
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CAFFE
PICCOLA PASTICCERIA
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CHARDONNAY
MOSCATO FIOR D'ARANCIO
ACQUA
EURO 70,00 TUTTO COMPRESO
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TERZA PROPOSTA DI PESCE
APERITIVO MELOGRANO
CROCCANTE DI CARTA DI RISO CON BURRATA E PAPPA AL POMODORO
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CAPPESANTE IN PANEPANKO, CREMA DI LATTE DI CAPRA ZENZERO E LIMONE
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TAGLIOLINI FATTI IN CASA CON CROSTACEI E MOLLUSCHI POMODORINI PISELLI
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ZUPPA DI PESCE CON BOUILLABAISSE DI CROSTACEI
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GAMBERONI IN PASTA KATAIFI E VERDURE
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CASTAGNACCIO GLASSATO AL PISTACCHIO, GELATO AL CARAMELLO SALATO SALSA MOU CALDA
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CAFFE'
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PICCOLA PASTICCERIA
CHARDONNAY
MOSCATO FIOR D'ARANCIO
ACQUA
EURO 80,00 TUTTO COMPRESO
SIAMO A DISPOSIZIONE PER MODIFICHE, AGGIUNTE O ALTRI BUDGET
VI PREGHIAMO DI AVVISARE AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE DI INTOLLERANZE O ALLERGIE
